膏方是指由中医师根据临床服用膏方的不同对象，进行详细询问、诊案，将望、闻、问、切四诊合参，辨证论治而开具的膏剂。这种膏方具有因人而异，随证处方的特点。

膏方分为清膏、蜜膏和素膏、荤膏等。膏方应用四季咸宜，以冬至后的“一九”到“九九”为最佳时令，主要适用于中老年人、女性、慢性病患者、亚健康人群等。膏方应用须在中医师指导下辨证定制、一人一方、正确服用。

膏方的组成

膏方的组成包括中药饮片、中药胶类及辅料。

中药饮片是中医膏方的主体部分。通过望、闻、问、切的详细辨证分析后，根据患者体质不同与个体特征，给出的处方中的药物部分。配伍一些参茸类和其他贵重药物的中药饮片。此类药物往往是体现中医膏方补益虚损功效的重要组成部分。

中药胶类包括阿胶、鳖甲胶、龟甲胶和鹿角胶等胶类。

辅料主要有糖类、甜味剂和黄酒等。

膏方的制作

膏方的制作包括以下七个步骤：1.配料；2.浸药；3.提取；4.浓缩；5.收膏；6.包装；7.晾膏。

每一料膏方都是有资深药师经过这样七步“打磨”出来的。

膏方的服用与保存

一般早晚各服一次，每次20克，用适量开水调匀服用。冬令膏方一般在冬至前一周至立春前服用。膏方进补时，宜空腹，忌生冷、油腻辛辣不易消化以及有较强刺激性食物，以免妨碍脾胃消化功能，影响膏剂的吸收；服膏方时不宜饮浓茶，含有人参的膏方忌食萝卜，且不能与牛奶同服，因其含钙、磷、铁，易与滋补药中有机物质发生化学反应，而生成难溶解的化合物，致使牛奶与药物有效成分受破坏，甚至产生不良反应；在服用膏方期间如发生感冒、发生咳嗽多痰或其他急性疾病时应暂停服用；急性胃肠炎如恶心、呕吐、厌食、腹泻等胃肠疾病时应暂停服用。

盛放膏方最好使用传统的膏方容器——瓷罐。每次取用膏方要用干净、干燥的汤匙。最好准备一个小的容器，放上一个星期用量，吃完后再添加，既方便又卫生。

在没有冰箱储存条件时为防止膏方使用中霉变，可用器皿隔水高温蒸透后冷却保存。需要特别注意的是，在冷却时一定要把盖打开，直至完全冷却后，方可加盖密封。